ワインの基礎知識

こんにちは♪ロズレへようこそ！ ロゼワインの”ロゼ”とは？ ロゼワインのロゼとはフランス語で「バラ色」を指します。ただし、バラ色と言っても、様々な薔薇の色がありますし、ロゼワインの色も千差万別ですよね！ロゼワインはピンク系のワ...

こんにちはロズレへようこそ！ 本日はワインのテイスティングの方法について詳しく解説いたします！ テイスティングとは まずはじめに、ワインにおけるテイスティングとは何かについてです。みなさん普段の生活で食事をする際...

レゼルバとは 普段、何気なくスーパーやワインショップでワインを眺めていると、ボトルのエチケット部分に”レゼルバ”という言葉を頻繁に目にするのでは無いでしょうか？実はこのレゼルバ、生産する国や地域によって定義がバラバラなんです。国ごと...

マセラシオン＝醸し ワイン造りに欠かせないキーワードの一つに、マセラシオンが挙げられます。マセラシオンは日本語で「醸し」のことを指します。ワイン造りにおける醸しとは発酵中の果汁と果皮とを一緒に漬け込むことを指します。そうすることで、...